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Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

L’insetto è servito!

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1/3/2023
alimentazione

Insetticoltura: sicurezza, ambiente e virus

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19/10/2022
alimentazione, salute

Innovazioni e miglioramenti nelle filiere delle farine: un focus su macchine ed impianti

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6/7/2022
ricerca, alimentazione

Non nuovi ma novel

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16/2/2022
alimentazione, società

Le complesse proprietà della chitina, componente dell’esoscheletro degli insetti e degli artropodi

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

Alghe, insetti e altre fonti alternative alla soia: stato dell’arte

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2/6/2021
zootecnia, ambiente

Insetti nel piatto: il pregiudizio contrario si vince con una corretta comunicazione

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12/5/2021
alimentazione, ricerca

Potremo includere nella nostra dieta mediterranea le larve di un coleottero!

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27/1/2021
alimentazione, ricerca

Si apre l’era degli insetti nel piatto, l’Efsa dà il via libera

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20/1/2021
alimentazione

Sciami di locuste: da maledizione biblica ad alimento iperproteico per i polli

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1/7/2020
zootecnia

Gli insetti in alimentazione animale

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7/5/2019
ricerca alimentazione

Gli insetti in alimentazione animale

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10/4/2019
agricoltura alimentazione

Hamburger di grilli in Belgio

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30/1/2019
alimentazione

Le locuste del Battista

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24/10/2018
alimentazione

Novel Food

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13/6/2018
alimentazione

Dagli insetti l’integratore del futuro contro le malattie cardiovascolari: economico, ecologico ed efficace

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1/3/2017
ricerca

Cibo proteico scarseggia, Piemonte vuole allevare insetti

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3/2/2016
agricoltura alimentazione

L’Ue apre agli insetti a tavola

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21/10/2015
alimentazione